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長崎市中央卸売市場では、「長崎市場直送の店」の“のぼり”を長崎県内約300店舗の小売店、スーパー、量販店等に掲げる取り組みを平成26年3月1日から開始しました。
これは、野菜や果物を長崎市中央卸売市場から直接仕入れている店舗が「長崎市場直送の店」の“のぼり”を掲げてPRすることで、お客様が仕入先を明確に知ることができ、安心してお買い物をしていただけるようにする取り組みです。
また、「長崎市場直送の店」の“のぼり”に「安全安心」を掲げ、長崎市中央卸売市場から直送される野菜や果物は、安全安心であることをPRしています。
長崎市中央卸売市場では、市場内の品質パトロール・一斉清掃の実施、毎年の定期的な保健所による収去(しゅうきょ)検査(残留農薬の有無を確認する検査)の実施、原産地表示の適正表示の徹底等について取り組んでいます。
さらに、卸売会社による生産者の栽培履歴の確認態勢の整備、個人出荷者に対する栽培履歴の作成・保管の指導について、今後取り組んでまいります。