旬の果物(11月)

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出荷時期
サンふじ　長野産　１１月上旬〜１月中旬
無袋　　　青森産　１２月〜３月
ふじ　　　長野産　１１月〜１２月
有袋　　　青森産　　２月〜７月

品種・特性
国光とデリシャスの交配種で、農林省果樹試験場盛岡支場育成。昭和３７年品種登録。
果肉は硬く粗いが果汁は豊富で甘味が強く酸味が少ない。有袋は長期貯蔵性に優れている。

鮮度の見分け方
尻が開いて、全体に赤いものがよい。花落ち部の中心が空洞になっているものは敵熱したもので蜜入りが多い。