旬の野菜レシピ

ばれいしょと鶏肉のクリーム煮

Let's cooking!!

ばれいしょは皮をむいて４つ割に切る。たまねぎはくし形切り、にんじんは乱切りにし、バターで炒める。牛乳と水、ロリエを加え、軟らかくなったらシチューの素を入れる。最後にこしょうで味を調える。

Teacher's comment

ばれいしょの皮はラップに包んで、レンジで加熱すると簡単にむける。耐熱鍋を使うと、炒めてから煮込みまで、レンジで簡単にできる。ただし、牛乳を加えるとふきこぼれやすいので注意。