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旬の野菜レシピ
さやいんげんの辛子入り胡麻和え
DATA
情報提供
出前講座講師である「日本ベジタブル＆フルーツマイスター」（野菜のソムリエ）、栄養士の川端秀美さんから提供
材料(４人分)
さやいんげん ６０ｇ
モロッコいんげん ２００ｇ
天然塩 適宜
白胡麻 大さじ１・1/2
Ａ
練りがらし 小さじ1/2
うす口醤油 大さじ１
酒 小さじ1
Let's cooking!!
� ，気笋い鵑欧鵑榔�を加えて固めに茹でて、斜め薄切り。モロッコいんげんはさやいんげん同様に茹でて、２ｃｍに切る。
�◆仝嬲磴�炒り、すり鉢で油がでるまでする。
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